卸货时需佩戴防砸鞋，麻袋堆叠高度不得超过1.8米。
胶套破损需更换，防止金属部分烫伤手背。
每袋熟豆需贴防伪追溯码，含烘焙时间及操作员。
布粉后需用针式布粉器打散，防止通道导致萃取不均。
法压壶或滤布用后需沸水煮5分钟，否则滋生细菌。
风机叶片需每月清除积油，积油超过2毫米有火灾风险。
必须穿棉质工作服，化纤材质易产生静电起火。
抽真空后若6小时未见豆子结块，说明未完全脱气。
解冻后必须一次性用完，不可二次冷冻。
烘焙机银皮管道每月清灰一次，减少粉尘爆炸风险。
Team Collaboration Workflow
每批随机抽取300克手工挑拣，瑕疵超过5%需退货。
同一批牛奶不得二次加热打发，蛋白质变性滋生细菌。
每次使用后刺针需回弹到位，否则下次压破胶囊。
安装一氧化碳与甲烷双探头，报警值分别设为50ppm与10%LEL。
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西达摩豆子的花香太香了🌼，淡淡的橙花香气，回甘清甜，浅烘做手冲，夏天喝太舒服了🍃
奶酪拿铁的奶酪味太浓了🧀，咸香的奶酪混着咖啡香，一点都不腻，口感超特别，一定要试试🤩
这家店的外带袋是可降解的🌱，环保又结实，装两杯咖啡也不会破，细节做得太好，好感度拉满💚
尼加拉瓜的坚果香太浓了🌰，中度烘焙，醇厚度刚好，做拿铁超香，价格也便宜，性价比超高👍
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